Az időjárásnak köszönhetően kibújtak a gombák, így aki szereti a belőlük készült ételeket, az most bőszen járja az erdőket-mezőket, írta a Beol.
Selmeczi László gomba- és szárítmányozási szakellenőr több évtizede hivatalos gombaszakértő. A békéscsabai piacon vizsgálja be díjmentesen a gombákat, de maga is járja az erdőt-mezőt, és szedi a finomságot.
A gombász a napokban félméteres pisztricgombákra lelt.
Ez egy rendkívül különleges és nagy gomba, ami ráadásul a külleme alapján szép is. Az elmúlt 50 évben, amióta gombászok, még sosem találtam ekkorát
– mondta a portálnak Selmeczi László.
A pisztricgomba erdőben terem, kemény fán, a kidőlt, kivágott törzseken ilyenkor áprilisban, májusban.
Ez a fajta nagyon finom, ehető, levesnek való, ráadásul nagyon szép is. Általában nem nő ilyen nagyra, jellemzően 10-20 centis nagyságú, ezért a mostani példány rekordközeli méretűnek számít.
