Kertünk-Portánk

A kertedben is teremhet ananászízű eper

Getty Images
Getty Images

Igazi kuriózum a lédús bogyójú, enyhén savas, nagyon aromás és az ananászra emlékeztető ízvilágú pineberry eper, magyarosabban fogalmazva ananászeper.

Megyeri Szabolcs honlapja szerint Hans de Jongh holland nemesítő 2003-ban francia epergyűjtőtől kapott fehér termésű gyümölcsöt, amelyről úgy tartották, hogy a chilei eper (Fragaria chiloensis) és a virginiai eper (Fragaria virginiana) 18. századi franciaországi keresztezéséből származik.

Megyeri leírása szerint Etten-Leurben, a Bekkers Berriesnél hat éven át tartó szelekció után, 2009-ben Németországban került bevezetésre, majd egy évvel később Nagy-Britanniában, és ekkor kapta a ’Pineberry’ nevet a pineapple (ananász) és a berry (bogyó) szavak összevonásából, utalva különleges megjelenésére és ízére.

Getty Images

Az elkövetkező években az egyik legnépszerűbb fajtává vált, hazánkban is megterem.

Az ananászeper korán termőre fordul, és rendszeresen terem, de hozama alacsonyabb a piros bogyójú fajtákhoz képest. Gyengén termékenyül önmagában, ezért más fajták (pl. Elsanta, Sonata stb.) telepítése szükséges a hozam biztosítása és növelése érdekében, írja Megyeri Szabolcs.

A kertész kitér arra is, hogy gyümölcse május vége, június közepe között szedhető (a Cleryvel nagyjából egy időben érik), kis méretű (kb. 1,5-2,3 cm átmérőjű), kúp alakú, fehér színű, esetenként rózsaszínes árnyalattal, fényes.

Friss fogyasztásra és konyhai felhasználásra (dzsem, szörp, aszalás, befőtt stb.) kiváló.

Megyeri azt javasolja, erkélyen, teraszon cserépben, konténerben nevelve ügyeljünk a megfelelő ültetőközegre, a rendszeres tápanyag-utánpótlásra, nyáron a felforrósodástól, télen pedig a fagytól való védelemre.

A narancseper ezzel szemben például ehetetlen.

Arról itt írtunk korábban, hogy mi az a josta, amit egyre többen termesztenek a kertjeikben.

Kapcsolódó
Ez a gyümölcs a C-vitamin-király
Ez az élénkpiros gyümölcs a természet egyik legjobb immunerősítő ajándéka.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
Olvasói sztorik