A néphagyomány az igazi tavasz kezdetét mindig is Szent György napjától, április 24-től számította. Az állattenyésztéssel foglalkozó népek körében, az időjárástól és a legelők állapotától függően ez idő tájt hajtották ki a jószágokat a téli szálláshelyekről, ekkor történt a pásztorok, béresek megfogadása, vagy a juhbemérés is.
A legnagyobb kihajtási ünnepre április 28-án kerül sor a Hortobágyon, a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság kihajtási ünnepére viszont már ma, április 27-én sor került Tarnaszentmiklóson. A nemzeti park a gépi kaszálást mellőzve szürkemarhák legeltetésével óvja a kék vércsék élőhelyét a Dél-hevesi tájegységen.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="3280" width="4928" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="3203" width="4812" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="2495" width="3748" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="2734" width="4107" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Kiemelt kép: MTI/Komka Péter