Ínycsiklandó dubai csokis pizzákat sütnek Szécsényben

Nógrád vármegyében is tovább hódít a „Can’t Get Knafeh of It” fantázianevet viselő gasztronómiai különlegesség – írta a Nógrád Vármegyei Hírportál.

Világszerte hódít a dubai csoki, amely főleg a TikTok hatására vált ismertté a közelmúltban. A különleges édesség ötlete az arab város cukrászmestereinek fejéből pattant ki, akik szerették volna megalkotni a világ legfényűzőbb csokoládéját.

A dubai csoki őrület Nógrád vármegyét sem kerülhette el, ahol a különleges csokoládé mellett az abból készített finomságok, mint például a dubai csokis croissant is hamar a vevők kedvencévé vált. A dubai csoki most Szécsényt is meghódította, ahol a Pizzeria Paterno-ban Nógrád vármegyében elsőként készítették el a dubai csokis pizzát.

Titkos a pontos recept

A szécsényi Pizzeria Paterno 2019-ben nyílt meg a városban. A szicíliai származású tulajdonos, Spoto Salvatore olyan gondosan előállított recepteket alkalmaz, amit az olaszországi szigeten sajátított el.

Mindig törekszünk arra, hogy kipróbáljunk valami újat és mást hozzunk el ebbe az térségbe, a vendégeink számára. Nyilván a magyar ízek mellett próbáljuk meg idevarázsolni egy igazi szicíliai szakács segítségével az olasz ízeket is

– mondta a portálnak Baranyi Bianka, akinek tudomása szerint Budapesten egy étteremben már készítettek dubai pizzát. A hölgy közreműködésével Nógrád vármegyében először a Pizzeria Paterno-ban rukkoltak elő dubai csoki ízesítésű pizzával.

Néhány napja készítették el először a dubai csokis pizzát. Mivel istenien finom volt, úgy gondolták, promócióként is elkészítenek tíz darabot, és ha lesz rá igény, akkor felkerül az étlapra is.

Bár a pontos recept “titkos”, készítői annyit elárultak, hogy a különleges pizza pisztáciakrémet, a tahini szószt és a kadayif tésztát is tartalmaz.

Korábban a Sokszínű vidék írta, hogy a Baltonnál már a dubai hamburgert is kipróbálhatják a gasztronómia szerelmesei. A különleges csoki rövid időn belül roppant népszerű termékké vált, ma már ínyencek, influenszerek és a legnagyobb gourmet-szakemberek is dubai csoki lázban égnek.

Kapcsolódó

Ez is megtörtént: van, ahol vásárlási korlátozást vezetnek be a dubai csokira

Egyébként sem olcsó, de itt a vevő egy alkalommal csak két szeletet vehet belőle.