A Bidista segítségével olyan sütemény receptjét hoztuk el, amely nagyon finom, egészséges és fantasztikusan jól mutat.
Hozzávalók
3 db közepes nagyságú cékla, 3 db tojás, 150 ml csökkentett zsírtartalmú joghurt vagy tejföl, 200 g cukor, 50 ml olaj, 75 g liszt, 200 g gríz, 150 g apróra tördelt dió, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál fahéj, 1 csipet őrölt szerecsendió, vaj a tepsi kikenéséhez, porcukor.
Elkészítése
Reszeljük le kis lyukú reszelőn a főtt, vagy sült céklát. Verjük fel a tojásfehérjét a cukorral jó keményre és adjuk hozzá az olajat és a joghurtot (vagy tejfölt), szórjuk bele lassan a lisztet, a grízt, a sütőport, a fahéjat és az őrölt szerecsendiót, majd a lereszelt céklát és az apróra vágott diót. Kenjünk ki egy tepsit, vagy tetszés szerinti sütőformát vajjal és lisztezzük ki, tegyük bele a tésztát és előmelegített sütőben 180 fokon süssük 40 – 50 percet, majd végezzük el a fogpiszkáló tesztet. Ha megsült, hagyjuk hűlni, majd vegyük ki a tepsiből, tegyük egy tálcára és szórjuk meg porcukorral.
Jó étvágyat kívánunk!
