Mondhatjuk töpörtyűnek vagy tepertőnek – kinek hogy tetszik -, Balatonfenyves-Imremajorban, népszerű nevén MAJORKÁN idén jubilál a kistérség hagyományőrző rendezvénye, a Nagybereki Töpörtyű Fesztivál.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1365" width="2048" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Az október 20-án 5. alkalommal sorra kerülő program legnagyobb látványossága a töpörtyűsütő verseny, melyen nem csupán kisütik a ropogós finomságot és leszűrik a zsírt, hanem töpörtyűs ételeket és töpörtyűs gasztrocsodákat is készítenek a résztvevő csapatok.
Így néz ki a töpörtyű sütésének a menete
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="2048" width="1365" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1366" width="2048" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
A verseny feleleveníti a falusi disznóvágások hangulatát, de kulturális és szórakoztató programból sincs hiány.
Néhány töpörtyűs ínyencség az elmúlt két fesztiválról
A MAJORKA Alapítvány által kezdeményezett fesztivál jó példája a dél-balatoni kistérségi összefogásnak, amelyre Balatonfenyves földrajzi közelségében, a kiemelt természetvédelmi védettséget élvező Balaton-Nagyberekben, a Hunyady Udvarban kerül sor. A majort 11 település fogja közre, melyek gyalogosan és kerékpáron is megközelíthetők a berken keresztül.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="270" width="480" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Fotóink a 2017-es és 2016-os fesztiválon készültek, és hűen visszadják a rendezvény hangulatát, a töpörtyűsütés folyamatát és “végeredményét” is.
Kiemelt kép: Osvald Gábor