Sajtos-baconös táska, a gyors nassolnivaló

Ha nincs sok időnk, de szeretnénk valami süteményt enni, akkor a legjobb a megoldás a leveles tészta – megtölthetjük, rápakolhatunk édeset, sósat és negyed óra sütéssel kész is a nassolnivalónk. Remek maradékmentő is, így biztosan elfogy a hűtőben várakozó alapanyag. Az ízes-ropogós bacon, a krémes sajtkrém és a fokhagymás sajt kiváló együtt, melyet még inkább feldob a lenmagok ropogóssága.

Sajtos-baconös táska

Hozzávalók

• 1 csomag leveles tészta
• 12 tk tömlős sajtkrém
• 12 tk sült baconkocka
• kb 10 dkg Ammerländer Fokhagymás szeletelt sajt
• 1 tojás
• 1 ek lenmag

Elkészítés

• Érdemes sütőpapírra tekert, készre nyújtott leveles tésztát venni, ez azonnal használható. Persze, el lehet készíteni házilag is.
• A leveles tésztát kitekerjük és hosszában félbevágjuk, majd keresztben is 6 részre, így 12 egyenlő téglalapot kapunk, melyek „állítva” lesznek előttünk.
• A baconkockákat megpirítjuk.
• Mindegyik téglalap közepére teszünk 1-1 teáskanálnyi sajkrémet (ez lehet natúr, füstölt sajtos, csípős), 1-1 teáskanálnyi sült baconkockát és egy-két kisebb szeletke fokhagymás sajtot.
• A téglalapok széleit megkenjünk felvert tojással, alulról és felülről ráhajtjuk a tésztát, majd villával körbenyomkodjuk a széleit. Ez megakadályozza, hogy a töltelék kijöjjön sülés közben és kis díszítést is ad a táskáinknak. Érdemes úgy fordítani a táskákat, hogy a tészta ráhajtott része alulra kerüljön, ezzel is lezárjuk az egészet.
• A leveles tészta sütőpapírját leterítjük a tepsiben, ráhelyezzük a táskákat. Megkenjük a tetejüket tojással és megszórjuk lenmaggal.
• 200 °C-ra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.