A 38 éves Sarah Hamouda volt az, aki előjött az extrán megtöltött csokoládék ötletével még 2021-ben. A trend az utóbbi hónapokban meghódította a világot, és már Magyarországon is az új bejgliként emlegetik.
A Femina cikke szerint a dubaji csoki feltalálója lényegében a terhessége alatti kívánósságának köszönhette az ötletet.
Az ötlet egy személyes vágyamból eredt, amelyet a második lányommal való várandósságom alatt éreztem. Valami egyedit és kielégítő dolgot kerestem, amit nem találtam a tipikus desszertekben. Olyan csokoládészeleteket akartam készíteni, amelyek különböző textúrákat és ízeket kombinálnak, így jött létre az extrán megtöltött csokoládészeletek koncepciója, amelyek kielégítő és gazdag élményt nyújtanak
– fogalmazott a FIX Dessert Chocolatier alapítója egy korábbi interjújában.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Elárulta, hogy kislánykorában az édesanyja gyakran készített otthon a kadayiftésztából készített künefét, emiatt kedves emlékek fűzik a legnépszerűbb ízesítésükhöz.
Kérdésre válaszolva arról is beszélt, Maria Vehera volt az első influenszer, aki bemutatta egy videóban az édességet 2023 decemberében, végül több mint 6 millióan lájkolták a rövid felvételt. Ezek után beindult a lavina, és rövidesen egyre felkapottabb lett az édesség. Sarah Hamouda maga sem gondolta volna, hogy globális méretűvé növi ki magát az őrület, ahogy ő fogalmaz.
Azonban nem mindenki a márkától szerezte be a csokoládét, sokan otthon készítették el maguknak, mert túl borsosnak találták az eredeti árát. A receptet ide kattintva találod.
