Ahogy arról portálunkon is beszámoltunk, idén a gyulai Kézműves Cukrászda „DCJ Stílusgyakorlat” nevű csokoládés-karamellás-meggyes tortája nyerte el a Magyarország Tortája címet, míg Magyarország cukormentes tortájaként a csokoládés-meggyes Álmodozót választották. A verseny az idén 140 éves Dobos-torta iránti tisztelgés jegyében zajlott: a nevezett alkotásokban a népszerű magyar édesség jellegét adó alapanyagokat kellett felhasználni.
A díjazott torták hamarosan országszerte elérhetők lesznek a cukrászdákban
Hamarosan megkóstolhatjuk Magyarország tortáját a hazai cukrászdákban. A Startlap megtudta, milyen árakra számíthatunk az emelkedő nyersanyagárak tükrében 2025-ben.
A magas ár a nyersanyagárak emelkedésének tudható be
Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke a portál érdeklődésére leszögezte, hogy a tortának nincs egységes értéke, az árak meghatározása a cukrászdákra van bízva. Ugyanakkor számítása szerint országszerte 1500-2000 forintos árakkal számolhatunk szeletenként, régiótól függően.
A Magyarország Tortája verseny döntője óta a meggy ára csaknem a duplájára emelkedett, ez az alapanyag pedig mind a DCJ Stílusgyakorlatban, mind pedig az Álmodozóban is szerepel. Ezzel számolva az Ország Tortája esetében egy szeletre nagyjából 700 forintos nyersanyagárakkal kell számolnia a cukrászdáknak. Ilyen nyersanyagárakkal 1500 forint alatt nem kínálhatják az üzletek, és még ez az ár is necces
– magyarázta a szakértő.
Mint arról beszámoltunk új Guinness-rekord lett a 112 méteres Dobos-torta, valamint arról is hírt adtunk, hogy kiderült, meddig hódíthat a dubaji csoki.
