Készítése során minimalizálhatjuk a tápanyag-, illetve vitaminveszteséget, így a kompót nemcsak finom, hanem egészséges is lesz, télen pedig aranyat ér.
Az őszi és téli vonulás időszakában nagy jelentősége van a Balatonnak, ilyenkor sokkal több vízimadár gyülekezik a tavon mint nyáron, a turistaszezonban. Ezúttal a jég terelte össze a madarakat.