Többek között azt vizsgálták, hogy a kereskedők, szolgáltatók bevételeikről adtak-e számlát vagy nyugtát, a vállalkozások bejelentették-e alkalmazottaikat.
A lovas táborok, fröccsteraszok, a grillezésre szánt húskészítmények előállítói, ásványvíz-palackozók és szikvíz-előállítók, valamint helyi termelői piacok árusai voltak a célkeresztben.
A hatóság így hiteles referencia adatokhoz jut, amelyek később fontos viszonyítási alapot jelenthetnek a borászati termékek eredetének pontos ellenőrzéséhez.
Láthatjuk az 1930-as évek csizmadivatját csokoládéval és virgáccsal, sok-sok iskolai mikulásünnepet vagy éppen kirakatokat a 60-as, 70-es évekből a kor édességeivel, ahol 10, 15 és 20 forintos mikuláscsomagokat árultak.