recept

A szilveszter legnagyobb sztárja lehet a sajtos rúd, de csak akkor, ha nagyon sajtos és tökéletesen omlós.

Sokan készítik el nagymamáink hagyományos receptjét, de van pár apróság, amitől igazán omlós lesz ez az ünnepi finomság.

Egy kis újdonság az ünnepi asztalra.

Az ital, ami nélkül sokaknál nincs karácsony.

Lényegében egy édeskés-savanykás raguleves, ami igazi ínyencség a kacsát és a birset kedvelők táborában.

Gyors, olcsó és finom, de egy apró hiba is elég ahhoz, hogy csomós, ragadós massza legyen belőle.

Szedéssel együtt hat óra munkával hét kilóból 19 üveg lekvár készült.

Kívül enyhén roppanós, belül lágy és levegős lesz pizzatészta, pont úgy, ahogy Nápolyban készítik.

Ez a receptgyűjtemény azoknak nagy segítség, akik a kenyértésztával jól bánnak, de azért nem olyan nagy művészei a sütemények, rétesek, linzerek, piskóták készítésének.

Az ősz a gombaszedésről szól, és ha már leszedtük, akkor nem árt megőrizni az ízét télire.