A főzés nulladik lépése az alapanyagok megmosása: így gondoskodhatunk arról, hogy az étel nemcsak finom, de biztonságosan fogyasztható is lesz, írta a Nosalty.
Vannak, akik véresen komolyan veszik az élelmiszerek megmosását, míg mások egy fokkal lazábban állnak a dologhoz – mindenesetre annyit érdemes leszögeznünk, hogy ez az apró lépés sokat számít a megfőzött végeredmény szempontjából. Ha kimarad az élelmiszerek megmosása, változhat az étel íze, állaga, külleme.
5 fotó
Mint arról beszámoltunk, soha ne tegyünk forró főtt tojást hideg vízbe, valamint azt is megosztottuk, hogy ha így tároljuk a banánt, heteken át nem barnul meg.
Kiderült, mit okoz a lefolyóba öntött forró főzővíz
Örök kérdés, hogy jót vagy épp rosszat teszünk akkor, ha főzés után beleöntjük a forró vizet a lefolyóba.
