Októberben a gombászok kosarai meg szoktak telni, az idei tartós szárazság miatt azonban a gomba több fajtája is csak elvétve bukkan fel az erdőkben, bár az elmúlt napok csapadékosabb időjárása már némi változást hozott – írta meg a Zaol.
A zalaegerszegi piacon Boda Mátyás gombaszakellenőrt kérdezte a portál arról, milyen fajokat találnak most a gyűjtők.
Boda Mátyás gombaszakellenőr elmondta, hogy az elmúlt napokban több gyűjtő is csiperkével érkezett a zalaegerszegi piacra.
A csiperkék mellett más gombákat is vittek ellenőrzésre a zalaegerszegi piacra. Ezek között szerepelt a gumós tuskógomba is, amely a gyűrűs tuskógombákkal rokon faj. A tuskógombák megfelelően azonosított, fogyasztható fajai nyersen mérgezők lehetnek, ezért alapos, legalább húszperces hőkezelést igényelnek. A szakember szerint ezeknél elsősorban a kalapot szokták felhasználni.
Bársonyos fapereszkét is hoztak bevizsgálásra. Ez a feltűnő megjelenésű gomba nem számít ehető fajnak: bár a szakellenőr tájékoztatása szerint nem mérgező, fogyasztásra alkalmatlan.
A hagyományosan keresett erdei gombákból ugyanakkor jóval kevesebb került elő. Rókagombát és vargányát már vittek árusításra a piacra, de csak kis mennyiségben, miközben más években lényegesen több szokott érkezni.
A fán élő laskagombák valamivel jobban viselték az időjárási szélsőségeket. Boda Mátyás elmondása szerint még a nyári forróság idején is talált belőlük, és jelenleg is előfordulhatnak.
A csapadék hatására most elsősorban a mezei csiperkék jelentek meg nagyobb számban, de az idei szezon egyelőre messze elmarad a megszokottól. A gombászoknak így nemcsak a szerényebb erdei kínálattal kell számolniuk, hanem azzal is, hogy minden begyűjtött példányt érdemes szakemberrel ellenőriztetni.
Arról is beszámoltunk, hogy ilyen gombát eddig csak egyszer találtak Magyarországon és ezt teszi az aggyal, ha gyakrabban fogyasztunk gombát.
