Életmód

Tedd fel a kérdést: mi akadályoz meg abban, hogy vendégül lásd a barátaidat?

pixabay
pixabay
Mi a fontos? Hogy mi van az asztalon vagy az, hogy kik ülik körbe?

Ha régen vendégül láttak valakit,  akkor szívüket-lelküket kitették azért, hogy a vendég jól érezze magát, kellemes emlékkel térjen haza. Ez ma sincs másként, feltéve, ha eljutunk a meghívás tényéig. Mert úgy tűnik, hogy napjainkban egyre több a kifogás.

“Kicsi a konyhánk, régi bútorok uralják. Fűszereink, cukros és lisztes üvegeink nem díszes polcokon sorakoznak. Az asztal körül nem dizájnos és egyforma székek állnak.  A függöny sem a legújabb trendet követi…”,  és sorolhatnánk.

Fogadd el: az otthonunk tökéletes – olyan, amilyen

Ami számít, az a mi hozzáállásunk. Az igazi vendégszeretet azt jelenti, hogy nem várja meg, hogy otthonunkban minden rendben legyen, mielőtt vendégül látjuk barátainkat.  Az igazi vendégszeretet jobban vágyik a jó beszélgetésekre és arra, hogy egy egyszerű ételt szolgáljunk fel abból, amink van, és nem abból, amit erőn felül prezentálunk. Egy őszinte vendégségben többet jelent a minőségi beszélgetés, mint az otthonunk milyensége. Ha csak akkor hívjuk meg barátainkat, amikor a legjobb formában vagyunk, amikor minden tökéletes körülöttünk, akkor az nem feltétlen az igazi, nem őszinte és nem könnyed együttlét.

Ne engedjük, hogy egy befejezetlen teendők listája megakadályozzon abban, hogy megnyíljanak otthonaink a barátok és a család előtt.

Valóban nehéz elengedni azt a hiedelmet, berögződött konvenciókat, hogy életterünknek “Pinterest-tökéletesnek” kell lennie mielőtt vendégeket fogadhatnánk. Pedig szükség lenne rá, hiszen az a gondolat, hogy az otthonunkat élettelenné, patika tisztaságúvá kell tennünk, mielőtt vendégeket hívunk, sokunkat megakadályoz abban, hogy újszerű élményeket szerezzünk. Lehet, hogy a konyhánk nem tökéletes, de kiváló hely egy autentikus estéhez.

Való igaz, hogy a kiváló vendéglátás íratlan szabályai hatással vannak arra, hogy milyen gyakran hívjuk meg ismerőseinket az otthonunkba. Az esetek többségében elhalasztjuk a meghívást, mert a tennivalók listája elriaszt, hisz nagy szakadék van a mindennapi otthonunk és az otthonunk reprezentatív, vendéglátásra alkalmas változata között.

Tegyük félre a konvenciókat

Csak akkor invitálni a barátokat, amikor minden tökéletes az életünkben, az nem barátság. Persze, izgalmas és jó dolog feldíszíteni a házat és előkészíteni egy Jamie Oliver receptúrát, de ne felejtsük, a barátság nem arról szól, hogy mindig a tökéletesség látszatában tetszelegjünk. A barátság arról szól, hogy teret készítünk a hiteles beszélgetéshez és egy fantasztikus közös élményhez.

A nyugodt és őszinte vendéglátást tanulni kell

Ne engedjük, hogy a teendőink megakadályozzanak egy olyan estét, ahol a barátainkkal találkozhatunk. Ha választhatnál, hogy kedves, vendégszerető emberekkel étkezhetsz  egy kevésbé tökéletes házban, vagy újra egyedül eszel, akkor melyiket választanád? Vélhetően az első lehetőség mellett döntenének sokan.  Ha azt mondjuk vendégeinknek, hogy „gyere, ahogy vagy”, akkor talán azt kellene mondanunk magunknak is, hogy „úgy fogadjunk, ahogy vagyunk”.

pixabay

A vendéglátás nem házellenőrzés, hanem barátság

Az egyre növekvő magány korában, amikor étkezéseink nagy részét egyedül fogyasztjuk, megengedhetjük-e azt a “luxust”, hogy a makulátlan rendet részesítjük előnyben a közös, baráti együttléttel szemben?  Mi az igazság: az embereket inkább alázatosan, szeretettel fogadom, vagy a tökéletesség látszatát keltve színt játszom? Az étkezések főfogásai valóban csak a  legdrágább húsokból készülhetnek? Egy egyszerű szendvics vagy sült krumpli egy finom salátával nem tehet teljessé egy baráti találkozást?  Miért utasítanánk el már a meghívás gondolatát is, csak azért, mert nem tudunk menő és trendi ételkompozíciót készíteni?

Ne halogassunk

Menj és hívj meg valakit holnap estére! Legyen rövid a tennivalók listája. Szánj rá egy kevés időt, hogy fogadókésszé tedd az otthonod, és dobj össze valami egyszerű harapnivalót. Készebb vagy, mint gondolnád. És mindannyian jobban ki vagyunk éhezve az őszinte beszélgetésre, mint gondolnánk.

Egy dologra biztos számíthatunk. Valószínűleg nem fogunk emlékezni arra, hogy milyen pontosan nyírtuk le a füvet vagy hogy milyen dekorációkat helyeztünk el otthonunkban. De emlékezni fogunk azokra az emberekre, akik az asztalunk mellé ültek.

Kapcsolódó
Édes semmittevés az olasz életérzés titka
Nem igaz, hogy tétlen kéznek ördög a munkaadója.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
Olvasói sztorik