Keresik Békés vármegye legfinomabb “Munkácsy tortáját” – írta a Munkácsy Mihály Múzeum.
A megyeszékhely önkormányzata és a békéscsabai múzeum Munkácsy Mihály születésének 180. évfordulója tiszteletére ismét meghirdeti a Munkácsy torta pályázatot.
A 2024-ben szervezett jubileumi eseménysorozat legédesebb programjára Békés vármegye cukrászainak jelentkezését várják a szervezők. A pályázat célja egy olyan termék megalkotása, amely a békéscsabaiak és a Munkácsy Negyedbe látogató vendégek számára is ismert és kedvelt édességgé válhat a jövőben.
A versenyen a Békéscsabán és Békés vármegyében működő cukrászok vehetnek részt.
- elegáns megjelenés,
- ízben és színben harmonikus, a korszerű táplálkozásnak megfelelő összetétel,
- fogyasztásra alkalmas élelmiszer alapanyagok felhasználása,
- változatos technikák alkalmazása az elkészítés során (cukormunkák, cukoröntés, fúvás, húzás, grillázs, kakaó festészet, csokoládé munkák, csokoládé faragások, nugát, marcipán munkák),
- Munkácsy Mihály festészetével összhangban lévő színvilág.
A pályázó nevét, elérhetőségét és a torta fantázianevét tartalmazó nevezéseket a munkacsytorta@gmail.com e-mail címre várják 2024. január 22-ig.
A sajtónyilvános zsűrizésre 2024. február 13-án, kedden 11 órakor kerül sor a Munkácsy Mihály Múzeumban. A pályamunkákat ezen, vagy az ezt megelőző napon kell benyújtani.
A zsűrizésre 1 darab 20 szeletes friss torta elkészítése szükséges a nevezők részéről. A szervezők hűtőpultot biztosítanak a torták elhelyezéséhez, valamint számla ellenében megtérítik az elkészített
torta alapanyagköltségeit.
A díjak átadására a festőművész születésnapján, 2024. február 20-án kerül sor.
