Megvan az idei győztes a Balaton fagyija versenyen – írta a Világgazdaság.
Május 9-én rendezték meg az idei Balaton Fagyija választást egy kompon, amely a Tihany és Szántód közötti útvonalon közlekedik. A különleges „fagylalt-komp” délután 2 és 3 óra között bárki számára nyitott volt, az utasok ingyen fagyit kaptak a fedélzeten.
Több mint húsz különleges íz közül válogatott a zsűri, miközben a látogatók egy mozgó fagyibolt kínálatát élvezhették, a Balaton gyönyörű panorámájával a háttérben. Az eseményt a Balatoni Turizmus Szövetség szervezte meg, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai támogatásával.
A neves cukrászokból és gasztronómiai szakértőkből álló zsűri évről évre az ízvilág, az állag, a megjelenés és az innováció alapján értékeli a nevezett fagylaltokat és azt is figyelembe veszik, hogy használnak-e régiós alapanyagot a finomság elkészítéséhez. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a győztes fagylalt a nyári szezon egyik legkeresettebb édességévé válik a Balaton partján.
A Balaton fagyija 2025 versenyre idén 17 fagyizó és cukrászda nevezett 31 fagylaltkölteményel. Tavaly a vörösboros, fügeöntetes diófagyi vitte el a pálmát.
A szervezők mindenki számára elérhetővé teszik a Balaton Fagyijának megválasztott fagylalt receptjét, aminek alapján a Balaton régió bármely cukrászdája, fagylaltozója elkészítheti a nyertes fagylaltot. Így a régió klasszikus és hagyományos, jó minőségű kézműves fagylaltjai még nagyobb népszerűségre tehetnek szert.
Jó volt látni a lokálpatriotizmust, 2025-ben is nagyon erős volt a mezőny, ha lett volna rá lehetőségünk, idén több különdíjat is odaítéltünk volna
– mondta Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke, aki részt vett a zsűri munkájában.
Ahogy korábban írtuk, idén március elsején megkezdődött a fagyiszezon a Balatonnál. Pisztáciafagyival nyert egy autót a Grand Prix Gelato Hungary győztese néhány napja.
