Számos kutatás és tanulmány vizsgálta a sörivás egészségügyi előnyeit, és bár a mértékletesség itt is kiemelten fontos, nem lehet figyelmen kívül hagyni ezeket a pozitív hatásokat. A Természetismeret foglalta össze, hogy milyen előnyökkel járhat a sörivás az egészségre.
1. Könnyebben adagolható
A sör praktikus kiszerelésben kapható, így egyszerűen tarthatjuk kordában az elfogyasztott mennyiséget. Egy üveg vagy korsó után könnyebb megállni, mint például a bor esetében, ahol „még ott a fél üveg”.
2. B-vitaminban gazdag
Az élesztőnek köszönhetően a sör – különösen a szűretlen változatok – sok B3-, B6- és B9-vitamint tartalmaznak. Ezek fontos szerepet játszanak a sejtek megújulásában, az idegrendszer működésében és az immunrendszer támogatásában.
3. Rostforrás
A sör rosttartalma természetes módon segíti az emésztést, csökkenti az étvágyat, és megelőzheti a túlevés okozta kellemetlenségeket.
4. Stresszcsökkentő
Napi egy korsó sör mérsékli a feszültséget, csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát, és a szorongásra is jótékony hatással lehet.
5. Véd a 2-es típusú diabétesz ellen
Kutatások szerint a mérsékelt sörfogyasztók körében mintegy 30%-kal ritkábban fordul elő a 2-es típusú cukorbetegség.
6. Csökkenti az epekő esélyét
A sörivóknál kisebb a kockázata az epekő, vesekő és bizonyos emésztési problémák kialakulásának.
7. Természetes antimikrobiális hatás
A komlóban található anyagok képesek felvenni a harcot egyes kórokozókkal szemben, ezzel is támogatva a szervezet védekezőképességét.
8. Jót tesz az izmoknak
A komló egyik összetevője segíthet megelőzni az izomszövet leépülését – vagyis nem csak a korsó emelgetése fejleszti a bicepszet.
9. Magas szilíciumtartalom
Egyes kutatások szerint napi két sör csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát, mivel a szilícium gátolja, hogy az agy túl sok alumíniumot raktározzon el.
10. Erősíti a csontokat
A mérsékelt sörfogyasztás a csontsűrűség megőrzésében is segíthet – bár a túlzásba vitt ivás éppen ellenkező hatással jár.
11. Szív- és érrendszeri védelem
Bár a vörös bor egészségügyi előnyeiről sok szó esik, a sör sem marad el mögötte: kutatások szerint a mérsékelt sörivóknak kevesebb szívproblémájuk van, mint a bor- vagy whiskeykedvelőknek.
12. Segítheti a szociális kapcsolatokat
A sör közösségépítő ereje sem elhanyagolható. Egy baráti sörözés remek alkalom a kapcsolatok ápolására, a gátlások oldására és a társas beszélgetések beindítására.
Korábban megírtuk, hogy már 9 ezer éve is ittak sört, Kaliforniában pedig mosogatóléből gyártanak sört.
