Amíg március 18-án, 19-én és 21-én a néphagyomány szerint Sándor, József és Benedek zsákban hozhatja a meleget, addig május 12-13-14-én a népi megfigyelések alapján izgalmasabb kérdés adódik: vajon Pongrác, Szervác és Bonifác, azaz a fagyosszentek milyen időjárással lepnek meg bennünket?
A népi időjóslások között a fagyosszenteket körüllengő mondásokat és várakozásokat alighanem minden magyar felnőtt ismeri. Az egyik hiedelem szerint Pongrác a kánikulában egy subában megfagyott, Szervác a Tisza közepén víz nélkül megfulladt, Bonifácot pedig agyoncsipkedték a szúnyogok, ezért mérgükben évről évre visszajönnek, hogy bosszantsák az elsősorban gazdálkodó embereket.
A másik magyarázat az általuk hozott májusi hidegért az, hogy azért fagytak halálra, mert a saját ruháikkal takargatták be a betegeket, akik életben maradtak, ők azonban belehaltak a hirtelen jött hidegbe.
Egy tény: a népi megfigyelések alapján a fagyosszentek napjaiban az időjárás hirtelen hűvösre fordul, sokszor fagy is előfordul, amely kárt okozhat a kertekben. Éppen ezért az óvatos kertészkedők csak a fagyosszentek elmúltával ültetik ki az uborkát, babot, paradicsomot és paprikát a szabadba.
Néhány hiedelem és regula a fagyosszentekhez kapcsolódva
- Pongrác napi eső jó a mezőnek, de árt a szőlőnek.
- Ha fagyosszentekkor nagy a hideg, akkor rossz termés várható.
- Sok bort hoz a három ác, ha felhőt egyiken sem látsz, Szervác, Pongrác, Bonifác.
- Szervác, Pongrác, Bonifác, megharagszik, fagyot ráz!
- Szervác, Pongrác, Bonifác, mind a fagyos szentök, hogy a szőlő el ne fagyjon, füstöljenek kendtök!
- Ha kisüt a nap, bő termést hoznak a szőlősgazdáknak.
- Ha ilyenkor nagy a hideg, az ősz is hosszú lesz.
A régi időkben a gazdák nagyon féltek ezektől a napoktól. A termés elvesztésétől való szorongás olyan erős volt, hogy Pongrác, Szervác, Bonifác kultuszának nincs nyoma a néphagyományban: még szoborállítással sem remélték hajdanán, hogy a fagyosszentek jóindulatában bízhatnak.
Mi pedig várjuk ki e három nap végét, és utána sisessünk a kiskertekbe palántázni és magot vetni.
Kiemelt képünkön az éjszakai fagy ellen gyújt tüzet egy szőlőmunkás a szászországi Weinböhla szőlőskertjében – Fotó: MTI/EPA/Filip Singer
