A Grotta Palazzese szálloda étterme a dél-olaszországi Polignano a Mare településen található. A boltíves cseppkőbarlangban kialakított vendéglátó egységből tökéletes a kilátás az Adriai-tengerre és a meredek szikfalakra a parton.
A butikhotelt a part menti mészkövekből faragták, a neolitikus korban egy görög kolónia tagjai éltek, az 1700-as években pedig a helyi nemesség itt gyűlt össze reggelente, hogy megbeszéljék a napi teendőket. A ma is egyedülálló és romantikus létestímény kiváló lehetőség nevezetes családi ünnepek, esküvők megrendezésére.
A szálloda nyári nyitva tartással működő barlangja, a sziklába vájt étteremmel lenyűgöző élményt jelent nyújt azok számára, akik nem félnek a magasságtól. Ízletes olasz ételek fogyasztása mellett gyönyörködhetünk a tenger kék vizében.
