- A juh vagy birka az ember által az egyik legrégebben háziasított állatfaj.
- Kérődző állat és szinte a füvön is megél, így legtermészetesebb takarmányforrása a legelő.
- Bármennyire is furcsa, a juhok válogathatnak, és előnyben részesítik a magyar rozsnokot, csomós ebírt, réti perjét, angol perjét és társaikat, de minden értékes zöld fűfélét elfogyasztanak.
- A juh csoportosan és mélyen legel, a finom szálú füvet szinte leborotválja.
- Átlagos körülmények között egy anyajuh naponta 4 – 7 kg zöld füvet legel le annak szárazanyag tartalmától függően.
- A legeltetési idény 200-240 napos lehet.
- Természetes körülmények között is könnyen szaporodnak.
- Általában tavasz második felében meg kell nyírni, ez szükséges egészségük megőrzéséhez.
- Jámbor, béketűrő, nem nagyigényű állatok.
- Kutatók szerint intelligensek, tanulékonyak, jó az arcfelismerő képességük és a hosszútávú memóriájuk.
- Sok fajtája létezik, például: a magyar racka juh, a merinó, a rambouillet, a dorset, a lincoln, a karakul vagy éppen a fekete pofájú skót birka. A magyar racka juh jellegzetesen magyar állatfajta, sehol máshol a világon nem található.