Azt régen tudjuk, hogy a szarvasgomba igazi kincs, s ahogy mondani szokás, az ára az aranyéval vetekszik. Három éve például egy Umbriában talált, közel kétkilós világrekorder 50 000 dollárért kelt el, tavaly pedig egy egykilós példányért 112 000 dollárt fizettek.
Az isztriai a legdrágább föld alatti gombafaj, ebből 2016-ban hazánkban is találtak egy fél kilós példányt.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="270" width="480" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
A cikkünkben látható, az MTI által közreadott fotókon négyszázöt grammnyi szarvasgombát – melyet a szarvasgomba keresésére betanított kismalac segítségével talált a boldog gazda – kínál 200 euróért – mintegy 62 ezer Forintért – egy árus a dél-franciaországi lalbenque-i szarvasgombapiacon 2017. december 26-án. Az igen ritka és ezért keresett gasztronómiai különlegesség ára arrafelé kilónként 450 és 650 euro (mintegy 140 és 202 ezer Ft) között mozog, s mint látható kereslet is van rá bőven.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="2362" width="3543" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="2435" width="3543" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Hazánkban ösztönzik a szarvasgomba-termesztést, ami ugyan sok munkával párosul, de milliókat hozhat a konyhára.
Kiemelt Kép: MTI/EPA/Caroline Blumberg