Ha citrom (vagy más citrusfélék) facsarásáról van szó, mindenkinek ugyanaz a bevált módszer jut eszébe: kettévágni a gyümölcsöt, majd mintha az életünk múlna rajta, tiszta erőből nyomkodni, hogy a lehető legtöbb léhez jussunk.
Egy citromtermesztő cég szerint ugyanakkor van egy sokkal hatásosabb módszer is.
- Vágjuk három részre a citromot.
- A középső darabot szeljük újabb három részre (lásd az illusztrációt).
Mikor a kettévágott citromot körömfehéredésig szorítjuk, nem tudunk minden pontjára egyenlő nyomást helyezni, tehát nem is jön ki belőle az összes lé. Viszont ha kisebb felületű darabokkal dolgozunk a fent említett technikát használva, a nyomás elegendő lesz a tökéletes eredményhez.
(via Delish)
