Abban megegyezhetünk, hogy a tojásos ételek repertoárja határtalan, mégis egy egyszerű recept, az úgynevezett tojásfelhő tartja lázban az egész internetet, egész pontosan az Instagramot napok óta.
A közösségi oldalra több ezer konyhatündér töltött fel képeket az íncsiklandozó reggeliről, ami azon túl, hogy rendkívül finom, néhány perc alatt el is készíthető. És egyébként hasonlít a felhőkenyérhez is.
Nem is szaporítanánk tovább a szót. Jöjjön néhány étvágygerjesztő fotó a tojásokról, aztán tálaljuk mellé a receptet is.
Hozzávalók
- 4 tojás
- só, bors
- ízlés szerint reszelt sajt és sonka
- 3 evőkanál snidling
Elkészítése
- Melegítsük elő a sütőt 220 fokon és helyezzünk sütőlapot egy tetszőleges méretű tepsire.
- Válasszuk szét a tojás fehérjét és a sárgáját. Előbbit egy nagyobb, utóbbit egy kisebb edénybe helyezzük.
- Fűszerezzük a fehérjét sóval és borssal, majd kézi habverővel verjük fel. Adjuk hozzá a sajtot, a sonkát és a snidlinget.
- Alkossunk négy dombocskát a fehérjéből a tepsin. Mindegyiket alakítsuk fészek formájúra. Helyezzük a sütőbe 3 percre, amíg kissé megpirulnak.
- Óvatosan öntsük a tojássárgáját a dombocskák közepébe, majd ismét fűszerezzük sóval és borssal. Tegyük vissza a sütőbe az ételt újabb három percre.
És most mindez vizuálisan a Delish közreműködésével:
