Otthon készült

Cukkinis pogácsa: ötlet híján a legjobb, amit készíthetünk

Sokszínű Vidék
Sokszínű Vidék

2017. 09. 29. 06:42

Ha már unjuk a cukkinit, érdemes valami újdonsággal előrukkolni. Ez a recept tökéletes megoldás lehet.
Korábban a témában:

Ha nincs ötletünk, de kertben, kamrában ott díszeleg az egészséges cukkini, akkor készítsünk cukkinis pogácsát. Gyorsan elkészül, és fantasztikus ízzel ajándékozhatjuk meg a család minden tagját. Önmagában is nagyon finom, de szószokkal, mártásokkal vagy csupán fokhagymás tejföllel is mennyei. A receptért köszönet a bidista.com oldalnak.

Hozzávalók

  • 2 db közepes cukkini
  • 2 db tojás
  • 50 g reszelt sajt
  • 5 evőkanál liszt
  • bors
  • friss kapor
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • olaj

Elkészítés

A cukkinit hámozzuk meg és reszeljük le, sózzuk és hagyjuk állni 10 percig, majd facsarjuk ki a levét. Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát és az apróra vágott kaprot, fűszerezzük. Gyúrjuk össze és vizes kézzel formáljunk belőle fasírtokat. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat és süssük ki  a cukkini pogácsákat. Fokhagymás tejföllel kínálva fenséges.

Növeli az ételek vastartalmát, ha öntöttvas edényben készítjük
A megbízható öntöttvas serpenyőben készített étel nem rusztikus hangulatot ad.
vissza a címlapra

Legfrissebb videó mutasd mind

Kommentek

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.