A csillagtök Közép-Amerikából származik, ahol az őslakos népek már több ezer évvel ezelőtt termesztették. Az európai felfedezők révén került át Európába, ahol hamar népszerűvé vált a különleges formája és íze miatt.
A patisszon pozitív hatásai
- Alacsony kalóriatartalom, szénhidráttartalom: A patisszon nagyon alacsony kalóriatartalmú, így ideális azok számára, akik figyelnek a kalóriabevitelükre és szeretnének fogyni vagy megtartani a súlyukat.
- Magas víztartalom: Nagyon magas a víztartalma, ami segít hidratálni a szervezetet és hozzájárulhat a bőr egészségéhez.
- Gazdag rostokban: A patisszon rosttartalma segít az emésztés javításában, megelőzheti a székrekedést és hozzájárul a bélrendszer egészségéhez.
- Vitaminok és ásványi anyagok: Kiváló forrása több fontos vitaminnak és ásványi anyagnak, mint például C-vitamin, A-vitamin, B-vitaminok, kálium, magnézium és foszfor. Ezek az anyagok támogatják az immunrendszert, a látást, a csontok egészségét és az anyagcserét.
- Antioxidánsok: A patisszonban található antioxidánsok, mint például a karotinoidok, segítenek a sejtkárosodás elleni védelemben és csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát.
Sokféleképpen elkészíthető
A patisszon sokoldalú zöldség, amelyet különböző módon lehet elkészíteni, például sütve, rántva, főzve, grillezve, párolva, rakott ételekhez töltve, nyersen salátákhoz adva, levesekhez és savanyítva is ízletes. Íze enyhe, jól fűszerezhető, ezért jól illeszkedik sokféle ételhez.
Remek választás a nyári étkezéshez a tökfélék fogyasztása
Változatosak, egészségesek, elkészítésük módjának csak a fantázia szab határt.
