Ha azt akarjuk, hogy garantáltan egyben maradjon a tojás, amit húsvétra készítünk elő, akkor van néhány trükk, amit érdemes követnünk.
A tojásfestés egy izgalmas családi program az ünnepi készülődésben és ha nem főtt tojásokkal dolgozunk, akkor csak az üres héjra van szükség, amihez el kell távolítani a tojás belsejét. Ez első pillanatban macerásnak tűnhet, hiszen a héjnak sértetlennek kell maradnia. Ne féljünk a feladattól, a tojás kifújása kis gyakorlással nem is olyan nehéz dolog és az alábbi technikával – amit a Mindmegette oldalon találtunk – biztosan sikerülni fog!
Amire szükség van:
- friss, megmosott és szárazra törölt tojások
- tojástartó doboz
- biztosítótű
- fogpiszkáló
- szívószál
- tál (vagy mérőkancsó)
A tojás kifújásához pedig a következő lépéseket kell megtenni:
- A megmosott tojásokat tedd a tojástartóba. Óvatosan koppants a tetejére a biztosítótűvel, majd nyomj egy lyukat a tojás csúcsára, lehetőleg középen. Miután megvan a lyuk, óvatosan szélesítsd ki a tű mozgatásával.
- Vedd ki a tűt, és tedd bele a fogpiszkálót! Nagyon óvatosan keverd meg a tojást, hogy könnyebben ki tudd fújni a tartalmát.
- Fordítsd meg a tojást és a másik felén is készítsd a tűvel egy lyukat. Próbálj meg egy picivel nagyobb lyukat fúrni, de vigyázz, nehogy megrepedjen a héj! Újra keverd meg a fogpiszkálóval a tojást.
- Tartsd a tojást egy mérőkancsó (vagy tál) fölé úgy, hogy a nagyobb lyuk nézzen lefelé! Egy szívószál segítségével fújj bele a tojásba: először a fehérje jön ki, majd a sárgája. Ez akár egy percig is eltarthat, legyél türelmes!
- Az üres héjat a csap alatt öblítsd át meleg vízzel. Ezután fújd ki belőle a maradék vizet és tojást, rázd meg picit, végül óvatosan töröld szárazra.
- Nem maradt más hátra, mint a díszítés: festékkel, matricákkal, filccel, csillámmal vagy bármi mással készülhet a csodálatos húsvéti motívum!
Tavaly megírtuk azt is, hogy vegán étrendben is gazdag lehet a kínálat a húsvéti ünnepi asztalon, és így lehet húsvétra saját tormánk. Ezek pedig az ország legszebb húsvéti parkjai.
