A pályázóknak a torta készítésében tilos felhasználni aromákat, fondokat, ét-, tej- és fehér bevonókat, növényi habot, margarint, egészségre ártalmas mesterséges adalékanyagokat, modell burkolóanyagot és mesterséges ételszínezéket.
Magyarország egyetlen csak Phalaenopsis orchideákkal foglalkozó kertészete Kaposszekcsőn épült fel. Az üvegház egy biogáz üzem hulladékhőjét használja a fűtéshez és ma már évente 150 ezer tő orchideát nevelnek.