Az idei versenyben a balatoni kötődés mellett hangsúlyosabb szerepet kapnak a helyi alapanyagok, a fenntarthatóság és a modern cukrászati szemlélet is.
Ha az aszály miatt minden csepp víz számít, akkor miért engedik le ősszel a halastavak vizét? Erre a kérdésre válaszolt az Országos Vízügyi Főigazgatóság.