Bár ez az alapélelmiszer szinte minden háztartásban megtalálható, sokan nem tudják, hogy helytelen kezelése akár komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelenthet.
A Bede-víztározó kiszáradása mementója annak, milyen sebezhetőek a környező vízi világaink, és milyen gyorsan képes elenyészni az a gazdag élet, amelyet természetes kincsünkként tartottunk számon.