élőhely-rekonstrukció

A tükörtojás elkészítése egyszerűnek tűnik, mégis könnyű elrontani. Mire a fehérje teljesen megszilárdul, a sárgája gyakran túlsül, ha viszont időben levesszük a tűzről, a tojás tetején átlátszó, nyers részek maradhatnak. Egy egyszerű fedős módszerrel azonban mindkét problémát elkerülhetjük.

Ősi tudás a 21. században: hogyan készül egy harang napjainkban?