fagyasztás

A fagyasztás remek módszer arra, hogy tovább megőrizzük a kenyér frissességét. Egy egyszerű trükkel a kiengedését és felhasználását is felgyorsíthatjuk.

Nem megfelelő előkészítés esetén a gomba felengedés után vizessé, gumissá vagy akár keserűvé is válhat. Ezért a fagyasztás módját mindig az adott fajhoz érdemes igazítani.

Néhány óra a mélyhűtőben elég ahhoz, hogy a hétköznapi gyümölcs egészen más élményt adjon: krémesebb, desszertszerűbb lesz, ráadásul sokak szerint laktatóbbnak is hat.

Az eper fagyasztása egyszerű tartósítási mód, de nem mindegy, hogyan történik.

Két formában kerülhet a fagyasztóba a tésztánk.

Érdemes tisztában lenni azzal, mely ételek fagyaszthatók biztonságosan.

Ne hagyjuk kárba veszni a sok termést!

A legújabb trükk szerint ősszel, de akár télen is lehet szerencsénk "friss" uborkához.

A legújabb trükk szerint ősszel, de akár télen is lehet szerencsénk "friss" paradicsomhoz.