A fokozott vizsgálatokat a tavalyi ellenőrzési tapasztalatok is indokolják: 2025-ben 155 távol-keleti vendéglátóhely ellenőrzésének eredményeként 126 esetben indult hatósági eljárás.
A baktérium, illetve az általa termelt toxinok fogyasztása hányással, hasmenéssel, hasi fájdalmakkal és egyéb emésztőrendszeri tünetekkel járó megbetegedést okozhat.