Legtöbbünknek el nem múlhat nap egy-két vagy több csésze gőzölgő kávé nélkül. Mi lenne, ha nem boltban vennénk, hanem saját magunk nevelnénk kávécserjét?
"A hagyományt nem kell őrizni, hiszen nem rab. A hagyományt nem kell ápolni, hiszen nem beteg. A hagyományt megélni kell, együtt létezni vele, és törekedni arra, hogy ez az érték ne kopjon ki az emberekből."