Bár ásni ebben az időszakban még korai, álmodozni, és az álmokhoz előkészülni sosem az, ezért a téli időszakban érdemes nekiállni, és vetési tervet készíteni.
Egy szakember szerint néhány éven belül valószínűleg vége lesz annak a kisbirtokos szőlőgazdálkodásnak, ami Zalában életformát is jelentett a helyiek számára.