Mondják igazinak, aztán a magyar erdei gombák királyának, “valódi” neve a vargánya. Az ízletes gomba szedése gyakori téma: van, amikor hajnali fagyban is szedik, máskor idejekorán jelenik meg, olykor pedig aranyáron adják. Az elmúlt hetek jelentős esői, majd a meleg időjárás elindította az idei vargánya szezont.
Baranyában, a Mecsekben, a Zengő hegy lábánál, a Pécsvárad külterületén megbújó, 30 hektár területű kishosszúréti tanyán él egy fiatal házaspár – Kakas Dorottya és Hoyck Balázs -, akikről a Sokszínű Vidék korábban már írt.
Dorottya asszony most nem bájos juhaival kapcsolatban értesítette szerkesztőségünket, hanem egy ritka nagy “fogásról” számolt be: június 19-én a birtokot övező erdőben hatalmas, 1 kilós vargányát talált, ami az idei szezon legnagyobb példánya.
A hatalmas gomba egészséges, így az abból készült finom pörkölt hamarosan a család asztalára kerül.
Fotók: Facebook/Kakas Dorottya
