Az őszi programok egyik legkedveltebbje a Csabai Kolbászfesztivál, amely idén is izgalmas versenyekkel és finom falatokkal várja a látogatókat, írta a Gyulai Hírlap.
A verseny célja, hogy a legfinomabb, hagyományos módon készült szárazkolbászok összemérjék erejüket, és eldőljön, ki lesz az idei év kolbászkirálya vagy kolbászkirálynője. Tavaly több, mint 100 kolbász versengett a rangos címért, és a győztes Balázs Tímea terméke lett.
A versenykiírás már megtörtént, és a résztvevők mű- és természetes bélben töltött szárazkolbászokkal is nevezhetnek. A megmérettetésre húsüzemek, magánszemélyek, valamint kolbászárusításra vagy saját fogyasztásra terméket készítők is jelentkezhetnek
– mondta el a hírlap érdeklődésére Hégelyné Győrfi Ilona programigazgató.
A szakmai zsűri több körben bírálja el a hagyományos házi szokások és a kolbászkészítés szabályai alapján.
Az első helyezett: 300 ezer forint készpénzjutalomban és egy 150 ezer forint értékű hosszú hétvégi utalványban részesül, amely két fő részére szól.
A második helyezett: 200 ezer forint készpénzt és hasonló értékű utalványt kap.
A harmadik helyezett: 100 ezer forint készpénzzel és szintén 150 ezer forint értékű hétvégével gazdagodik.
Az ünnepélyes díjátadó a Csabai Kolbászfesztivál hivatalos megnyitójának részeként kerül megrendezésre október 24-én.
