Mozaik

Ebből a két gombából sokan jóllaknának

Találtak már ennél nagyobbat is, de ezek is méretes példányok.

A napokban két hatalmas pöfeteget talált Gál György a csíkszentmártoni Rétben. Hazatérve mérlegre rakta a gombákat: az egyik 4,4 kilogrammot, a másik pedig 5,8 kilogrammot nyomott – számolt be a Székelyhonnak a gazda.

Május végén egy házaspár talált két méretes pöfeteget Erdélyben: az egyik 8 kilós, a másik valamivel nagyobb volt. Erről ITT ÍRTUNK.

Amit a pöfetegről tudni érdemes

Fiatal fehér, rugalmas húsú példányait kell gyűjteni, amelyeknek bőre könnyen lehúzható. Tisztítás, felszeletelést követően, vajban párolva, rántva vagy bundázva fogyasztható. Júniustól októberig, erdőn-mezőn, nitrogénben gazdag talajon, csalánosokban, szőlőkben, trágyázott helyeken növő fajta, nagy előnye, hogy más gombafajjal nem téveszthető össze.

Fotó: Gál György

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
Olvasói sztorik