Májusban ismét elindul a Balaton egyik legédesebb versenye: idén tizenharmadik alkalommal választják meg a régió kedvenc fagylaltját. A megmérettetésre már lehet jelentkezni, írja a turizmus.com.
A balatoni fagylalt mára kinőtte magát a klasszikus nyári édesség szerepéből. Egy-egy nyertes íz akár több tízezer gombócban is gazdára találhat, és nem ritka az sem, hogy a verseny hatására egy cukrászda forgalma 10–15 százalékkal megugrik. A vendégek ugyanis már nemcsak hűsítő finomságot keresnek, hanem élményt is.
A kreativitás évről évre új szintre lép. Tavaly 31 különleges fagylalt versenyzett, a győztes pedig egy igazán merész kombináció lett: kecskesajtból készült fagylalt, borssal fűszerezve, rozmaringos sült körtével és sós mandulával megbolondítva. Egy évvel korábban a „Balatoni mámor” hódított, amely a helyi diót vörösboros fügeöntettel és karamellizált dióval párosította.
A verseny az elmúlt években több száz sajtó- és híradós tudósítást generált, a médiafigyelem pedig jelentősen hozzájárult a fagylalt, mint gasztronómiai attrakció népszerűsítéséhez a régióban
– mondta Fekete Tamás, a Balatoni Turizmus Szövetség elnöke. A cukrászok beszámolói szerint több ezer vendég látogatott el hozzájuk kifejezetten azért, mert valahol hallott vagy olvasott a nyertes fagylaltról, ami jól mutatja, hogy a média és a gasztronómiai élmények iránti érdeklődés kézzelfogható forgalomnövekedést generálhat a térségben.
A Balatoni Turizmus Szövetség szerint a fagylalt ma már egyre inkább olyan szerepet tölt be, mint a bor vagy a sajt: a helyi identitás része, amely élményt ad és emléket teremt. A levendulával, balatoni borokkal vagy helyi gyümölcsökkel készült ízek nemcsak különlegesek, hanem a régió történetét is mesélik.
Mindez nemcsak a turisták élményeit gazdagítja, hanem a helyi vállalkozások számára is komoly lehetőséget jelent. A cél egyértelmű: hogy a vendégek ne csak áthaladjanak a Balatonon, hanem megálljanak, kóstoljanak, és egy kicsit tovább maradjanak.
Korábban megmutattuk, melyik négy árulkodó jel leplezi le a silány fagyit, és felültünk a Fortepán fagyis kocsijára is.
