Megugrott a magyar dióbél ára idén októberben, miután az európai termés is visszaeshetett, és a hazai ültetvényeket ismét súlyosan megviselte az aszály. A karácsonyi szezon előtt, vagyis a bejgli szezonban, a magyar vásárlók számára az egyik legfontosabb kérdés, hogy meddig emelkedhet a dió ára, és az import képes lesz-e ellensúlyozni a szűkülő kínálatot, írta a Világgazdaság.
20 százalékkal drágult a dió egy év alatt
Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) piaci jelentése szerint október második hetében kilogrammonként 4500 forintért kínálták a magyar dióbelet a Budapesti Nagybani Piacon. Ez 20 százalékos emelkedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Ráadásul ez még csak a nagybani ár: a piacokon és az üzletekben ennél magasabb összegekkel is találkozhatunk. A karácsonyi szezon közeledtével különösen érzékenyen érintheti a háztartásokat a drágulás, hiszen a dió számos hagyományos ünnepi édesség, köztük a bejgli, a zserbó és a különféle aprósütemények fontos hozzávalója.
A magyar diótermésre is nagy hatással volt az aszály
A hazai diótermesztőknek az időjárás idén sem kedvezett. A hosszú, száraz nyári időszak és a rendkívüli hőség különösen az idősebb, öntözés nélküli ültetvényeket viselte meg. A vízhiány miatt a fák lombja is károsodhatott, miközben a termés fejlődése szintén megsínylette a szélsőséges körülményeket. A problémák ráadásul nem most kezdődtek. A Központi Statisztikai Hivatal adatait feldolgozó AKI szerint 2024-ben 4680 tonna dió termett Magyarországon, ami 15 százalékkal kevesebb volt az előző évinél. A szakértői becslések alapján 2025-ben a tavaszi fagyok és a nyári aszály miatt tovább csökkenhetett a termés, amely a 4500 tonnát sem érte el.
A kártevők és a betegségek is nehezítik a termelők helyzetét
A dióburok-fúrólégy, a különböző növénybetegségek, valamint a növényvédelmi és öntözési költségek emelkedése szintén nehezíti a termelők helyzetét. A 2026-os magyar termésről egyelőre nincs megerősített, országos becslés, de a termelői beszámolók szerint az idei szélsőséges időjárás több térségben is jelentős károkat okozhatott.
Európában is kevesebb dió teremhet
Nemcsak Magyarországon alakult kedvezőtlenül a diótermés, az európai kilátások sem túl biztatók. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) előrejelzése szerint az Európai Unió diótermelése a 2026/2027-es gazdasági évben 137,1 ezer tonnára csökkenhet. A legnagyobb uniós termelő Románia lehet, amelyet Franciaország, Spanyolország és Olaszország követ. Az olasz termés különösen rosszul alakulhat: az előrejelzés 20 százalékos visszaeséssel számol, amelyhez a kedvezőtlen tavaszi időjárás, a megporzási problémák, a betegségek és a jégkárok is hozzájárulhattak.
Az import nem feltétlenül jelent olcsóbb alternatívát
A kisebb kínálat mellett az import is egyre fontosabb szerepet kap a magyar piacon. Az AKI adatai szerint 2025-ben 31 százalékkal, 1670 tonnára nőtt a dióbél behozatala, miközben a magyar export 46 százalékkal, 123,8 tonnára csökkent. A külföldről érkező dió elsősorban Ukrajnából, Kínából és Romániából származott.
A külföldi dióbél ára is emelkedett: az AKI adatai szerint 2026 első hét hetében átlagosan 4023 forintba került kilogrammonként a Budapesti Nagybani Piacon, ami 16 százalékos növekedés az előző év azonos időszakához képest.
Karácsonyig tovább drágulhat a dió, húzós lesz a bejgli ára
A következő hetekben elsősorban az új termés mennyisége és minősége, az importárak, valamint az ünnepek előtti kereslet alakíthatja a dió árát. Az év végéhez közeledve a háztartások, a cukrászatok és az édesipari vállalkozások is több diót vásárolnak, ami tovább növelheti a keresletet. A jelenlegi adatok alapján egyelőre kevés esély látszik arra, hogy karácsonyig jelentősen csökkenjenek az árak. A Világgazdaság szerint a boltokban és a piacokon akár kilogrammonként 5000 forint feletti árakkal is találkozhatunk.
Mint arról beszámoltunk, a kertész szerint ez tévhit, hogy nem szabad komposztálni a diófa levelét, valamint arról is írtunk, hogy miért a dió az ősz egyik legértékesebb kincse.
