Dobó Csaba

Nemrég videó is készült a szelíd madárról, ahogy épp a szerdai kispiacon ment az árusok közé paprikát falatozni. Mutatjuk!

Galamb Alex, a Sütni jó alapítvány megálmodója új úton jár: a cukrász mesterséget hátrahagyva egykori iskolájának lett az oktatója. Az első hónap tapasztalatairól mesélt nekünk.

Ez az a pörkölt, amit vagy elutasít valaki, vagy feltétel nélküli híve, középút nincs. Az igazi rajongók pedig akár száz kilométereket is utaznak a legjobb pacalozó helyekre.

Nincs még egy ilyen emlékmű az országban.

Három év alatt készült el a kert, az egyik kivágott fa gyökereinél még szarvasgombákat is találtak.

Szeptember 10-ig lehet szavazni Alexre.

A főzés során a készülő lekvár tetejéről leszűrik a méreganyagot, az üst alján pedig főzőkövek védik a levet, hogy le ne égjen.

Gróf Apponyi Albertre, Horthy István lelőtt gépére és Mihail Tyimofejevics Kalasnyikov szovjet fegyvertervezőre is ráleltünk az ünnepi utazáson.

Került bele hagyma, fokhagyma, pritaminpaprika, bazsalikom és oregánó is.

Egy családi jolly joker ez a torta.

A ballőszögi férfinak mind a 7 unokája és a dédunokája is a konyhakert finomságait eheti.

A mammák és a lemenő nap játéka tette festőivé a tó fölött az eget.

Az újrahasznosítás jegyében kezdett alkotni, ma már ez az élethivatása.

Az első kép 160 évvel ezelőtt készült egy balatoni móló építéséről.

A felesége pedig követi őt az iskolapadba, hogy megtanulja tőle a pék szakmát.

Ha nem szeretnénk vegyszert használni, akkor érdemes a veteményesbe olyan növényeket ültetni, amelyek távol tartják a kártevőket.

A házi sertés és a vaddisznó nászából maradt fent ez a genetikai állomány.

A megfőzött perecet 270 fokos kemencében, folyamatos gőzben kell sütni, így 2-3 hónapig is eláll, az íze pedig a képviselőfánk tésztájához hasonlít.

Szent Iván napja, Keresztelő Szent János napja, ahol a tűzgyújtásnak pogány hagyományai vannak, de kötődik hozzá mágikus hiedelem, áldás, szerelem és halottkultusz is.

Teljesen nulla szakmai gyakorlattal, videókról inspirálódva készült el öt nap alatt a kerti csap, érdemes követni a példát a kerttulajdonosoknak.

Impozáns épület, lenyűgöző templommal és egy hangulatos reneszánsz kerttel.

Hosszabb kísérletsorozat eredményeként született meg a legifinomabb házi pogácsareceptünk.

A kiállítás Pandasarok néven akár házhoz is megy.

A Gaja-patak lenyűgöző sziklaszurdokon keresztük talált magának utat és egy csodálatos vízesést formázott, ami alatt állítólag már rómaiak is fürdőztek.