Istállóban érik be a zirci gazda decemberi erőspaprikája

A világ legerősebb paprikája ősszel fedett helyre kerül és tavasszal ismét kiültetik.

A zirci házaspár, Kovács Albert és felesége Kovácsné Tóth Teréz hobbija a kertészkedés, szeretnek maguknak termelni zöldségeket és így tettek az erőspaprikával is – írta meg a Veol.

Kaptunk palántákat egy barátunktól, sikerrel szaporítottuk, szép nagyra nőtt a növény. Egy a rossz benne, hogy vidékünkön hosszú a tenyészideje, adventre, karácsonyra érik be. Be kellett vinnünk a kertből fedett helyre, még most pirosodik rajta a termés, és majd leszedés után tovább pirosodik. Száríthatjuk, felfűzhetjük, megőrölhetjük. Az istállóban telel, tavasszal újra kikerül a szabadba és újra feléled, e tulajdonsága miatt mondhatjuk azt is, hogy ez egy paprikafa

– mutatta meg a különleges növényt Kovács Alfréd.

Amit pedig a zirci házaspárnál terem, az a Caroline Reaper, amelyet 2013-ban a Guinness World Records a világ legcsípősebb paprikájaként, rekorderként jegyezte be.

Kapcsolódó
Így savanyítják az erős paprikát orosz földön
Szezonja van a befőzésnek, mutatunk egy különleges receptet.