A füge egyre népszerűbb kerti növény hazánkban is, az egyre melegebb nyarak miatt nálunk is könnyen megterem, de nem csak ízletes gyümölcse, hanem gyógyhatásúnak tartott levele miatt is kedvelt. Időről-időre felbukkan a közösségi médiában egy tévhit a növény „csodás hatású” tejnedvével kapcsolatban, mely azonban kifejezetten veszélyes is lehet, hívja fel rá a figyelmet a Fügés Ember.
Mi okozza a problémát?
Kevesen tudják, hogy a növényből kifolyó fehéres tejnedv – különösen napfény hatására – súlyos bőrreakciókat válthat ki.
A nyári fügeszüret vagy metszés után előfordulhat, hogy a bőrön piros, égő, hólyagosodó foltok jelennek meg – akár napokkal később is. Ezek gyakran vágásos, kör alakú vagy szabálytalan formájú elváltozások, amelyek leginkább égési sérülésre hasonlítanak. A kellemetlen tünetek kialakulásáért egy természetes vegyület, a furokumarin a felelős, amely a füge leveleiben és szárában található tejnedvben van jelen.
A furokumarin nemcsak a fügében, hanem más növényekben – például a medvetalpban vagy zellerfélékben – is előfordul. Ez az anyag önmagában még nem okoz panaszt, azonban ha napfény, különösen UV-A sugárzás éri az érintett bőrfelületet, gyulladásos reakciót indíthat el. Ez a jelenség a fitofotodermatózis, amely során a bőr vörössé válik, megduzzad, majd akár hólyagossá is válhat.
A tünetek gyakran csak másnap jelentkeznek, és néhány napon belül súlyosbodhatnak is. A sérülések formája attól függ, hogyan érintkezett a bőr a növénnyel – lehetnek éles szélűek, cseppformájúak, vagy egészen furcsa alakúak is, ahol a nedv fröccsent. Az érintett bőrfelület akár bakteriálisan is felülfertőződhet, így fontos odafigyelni a fertőtlenítésre.
Mit tegyünk, ha fügével dolgozunk?
Aki fügét termeszt, metsz, levelet szed teának vagy szörpnek, jól teszi, ha elővigyázatos. A nyári kerti munka során ajánlott hosszú ujjú felsőt, nadrágot és gumikesztyűt viselni, még akkor is, ha korábban nem tapasztalt súlyosabb reakciót. Ha a bőrre mégis kerül a növény nedvéből, azonnal mossuk le bő vízzel, takarjuk el az érintett területet, és kerüljük a napfényt.
Enyhébb bőrpír vagy gyulladás esetén használjunk panthenolt, antihisztamint tartalmazó habot vagy krémet. Erősebb tüneteknél szteroidtartalmú készítményre lehet szükség – de ezeket kizárólag orvosi javaslatra alkalmazzuk. Ha a bőr nagyobb felületét érinti az elváltozás, akkor akár szájon át szedhető gyulladáscsökkentő gyógyszerekre is szükség lehet. A gyógyulás során a bőrön barnás folt maradhat vissza, amely hetek-hónapok alatt halványodik el.
Még az éretlen gyümölcs is okozhat gondot
Bár a teljesen beérett fügegyümölcsből már eltűnik a furokumarin, a félig érett példányok még tartalmazhatják, ezért nyersen csak a teljesen érett fügét fogyasszuk. Hőkezelés (pl. főzés, forrázás) hatására a furokumarin lebomlik, így a fügelevél tea vagy szörp elkészítése biztonságos. A levelek azonban nyersen, kezeletlenül nem ajánlottak fogyasztásra vagy bőrrel való érintkezésre.
Korábbi cikkeinkben beszámoltunk róla, hogyan készíthetünk fügefalevélből teát, de akár töltött káposztát is főzhetünk fügefalevéllel.
