A tészta negyedóra alatt elkészíthető és tetszés szerinti gyümölcsökkel ízesíthető. A ketkes.com segítségével íme a recept.
Hozzávalók
1 bögre liszt, fél bögre cukor, fél tasak sütőpor, 4 evőkanál olaj, 2 evőkanál tej, 2 egész tojás, ízlés szerint szamóca, málna, kiwi, meggy, szilva – lehetőleg friss, de a meggy és szilva lehet konzervből is. A bevonáshoz: másfél csomag kanál zselatin, víz, ízlés szerint cukor, citrom.
Elkészítése
A sütőporral elkevert lisztet a fél bögre cukorral, az olajjal, a tojással és a tejjel jól összekeverjük, beleöntjük a kikent formába. Forró sütőben közepes lángon 15 percen át sütjük. A zselatint kevés vízbe áztatjuk. 2 dl vízbe cukrot, citromot teszünk, felforraljuk és még melegen a zselatint belekeverjük. A tésztára a gyümölcsöt rátesszük és a langyos keverékkel leöntjük.
