Otthon készült

Így készül tökből ananászbefőtt

Akadnak még ritkaságok. Ez mindenképpen azok közé tartozik.
Korábban a témában:

A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés:

Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni?

Már a kérdés sem mindennapi – mert ugye hogyan lesz a tökből ananász -, ráadásul a bejegyzés vélemények özönét generálta. Megnéztük alaposan a posztot, ahol receptet is találtunk. Ez kissé közelebb visz az igazsághoz, és bizonyítja, hogy igenis készülhet tökből ananászbefőtt.

A tökből készült ananászbefőtt receptje

Hozzávalók

2,5 kg kockára vágott tök (kibelezve, meghéjazva),  10 evőkanál cukor, 6 evőkanál citromlé, 2 csomag vaníliacukor, 5 deciliter ananászszörp.

Elkészítése

Hideg vízzel kell leöntjük és finoman összekeverjük a hozzávalókat. Arra ügyeljünk, hogy a víz épphogy ellepje a tököt. Ezután 24 óra hosszára hűtőbe tesszük. Ezalatt az idő alatt többször megkeverjük. Miután kivettük, feltesszük főzni, de előtte 5 dl ananász szörpöt öntünk bele. Ezzel főzzük amíg üveges lesz. Ropogósra főzzük – nem keményre és nem puhára, hanem közepesre. Ha kész, levesszük és pici szalicilt keverünk az egészhez. Üvegekbe töltjük, száraz dunsztba rakjuk, és mehet a spájzba.

Kommentek

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.