Hollandiában feltalálták a heringes fagylaltot

Nem sűrűn fordul elő, hogy egy fagylaltozóból országos hír lesz Hollandiában, de pontosan ez történt, amikor Robin Alting elkezdett nyers heringes fagyit árulni a rotterdami boltjában, írja az Atlas Obscura.

Bár a hollandok tényleg imádják a heringet, az még nekik is nagy lépés volt, hogy valaki egy fagyit ízesít a népszerű hallal.

A helyi specialitásban a hering mellett hagyma is fellelhető, holott alapvetően cukorral készül. Állítólag az állaga ugyanolyan, mint az összes többi hagyományos fagyinak, de nagyon jellegzetes íze van és érthető módon heringszagú. 

Talán a pikánssága miatt mondja Alting, hogy egyedülálló alkotását inkább csak kisebb kanalakban méri a bátrabb vásárlóknak.

A cukrász egyébként 2017-ben kezdte el árulni a heringes fagyit, azóta Rotterdamban többen is lemásolták őt.

Ez lett 2019-ben az év fagyija

A Sokszínű Vidék is képviseltette magát a média zsűriben.

Kiemelt kép: Wikimedia Commons