Otthon készült

Magyar sikerek a sajtok világbajnokságán

illusztráció/pixabay
illusztráció/pixabay
Arany minősítés is jutott a magyar sajtkészítőknek.

A világ legnagyobb sajtversenyén, a sajtok világbajnokságának is nevezett World Cheese Awards-on elért magyar sikerekről számolt be közösségi oldalán a Sajtkészítők Egyesülete.

A november 15-én a portugáliai Viseuban lebonyolított megmérettetésen 47 ország 4786 benevezett sajtját 40 ország 240 zsűritagja értékelte, köztük ismert sajtszakértők, sajtbírák, kereskedők, gasztronómiai újságírók és szakácsok.

A versenyen Sajtkészítők Egyesületének tagjai 2 arany, 9 ezüst és 8 bronz minősítést szereztek.

A két aranyérmes a Breier Farm kilenc hónapos érlelésű pilisi sajtja és a Gyulafehérvári Caritas Vidékfejlesztés gyergyói kézműves sajtja lett.

A 12 döntős sajt közül a világbajnok, azaz az év sajtja cím birtokosa a portugál Quinta do Pomar sajtműhely Queijo de Ovelha Amanteigado lágy juhsajtja lett.

Kapcsolódó
Ez lett a világ legdrágább sajtja, amiből egy falat is tízezrekbe kerül
Nem kevés pénzt fizettek egy 2,2 kilogrammos, kézzel készített sajtért.
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
Olvasói sztorik