Az Orosháza és Térsége Gazdakör március 7-én rendezte meg a XIX. Orosházi Hagyományok Ízek Versenyét, ennek keretében – a Sajtkészítők Egyesületével közösen – a Kárpát-medencei sajtversenyt.
A bírálat során határon innen és túlról érkező sajkülönlegességekkel találkozott a zsűri. A sokszínű, különböző technológiával, különböző tejből készülő sajtokban egy mindenképpen közös volt: az összes szívvel lélekkel készült kisüzemi és kézműves termék volt.
Fődíjas
Lengyel György Sajtműhely
Ezüst minősítés
- Lengyel György Sajtműhely – Tvrdi Sir, Baransko Zlato
- Ambrus Gyula Sajtműhely – félkemény érlelt sajt
- Caseus Sajtműhely – Caseus gouda
- Majoros Erika – Cacciotta, krémtúró
- Tóth Angéla – füstölt natúr gomolya
Bronz minősítés
- Daruhát Kincsei Sajtműhely – poharas joghurt
- Fríz Cheese – orda
- Majoros Erika – krémsajttal töltött batyu, félkemény sajt, parenyica
2025-ben 19 magyar sajtot díjaztak a világbajnokságon, a világ legjobbja egy 18 hónapon át érlelt svájci sajt lett. Egy felmérés szerint hazánkban a legtöbben a trappista sajtot fogyasztják.
Lekörözte a világot a Balaton sajtja
A nemzetközi zsűri második alkalommal ítélte oda a fődíjat a vászolyi sajtműhelynek.
