Egyre súlyosabb károkat okoz a balatonboglári borvidéken az esca nevű betegség, és több helyen teljes ültetvényrészek kivágása válik szükségessé.
A sonline.hu cikke szerint az esca a szőlő egyik legveszélyesebb, ugyanakkor nehezen észlelhető betegsége. A kórokozó a tőkék belső szállítószöveteit támadja meg, ezért a fertőzés sokáig rejtve marad. A növény kívülről egészségesnek tűnhet, miközben a belső működése fokozatosan leáll. A tünetek, melyek megjelentek a Balatonboglári borvidéken is, jellemzően később, a virágzás után jelentkeznek, amikor a tőke már nem képes ellátni a fejlődő termést, és hirtelen elszárad.
Androsics Ferenc balatonőszödi borász a lap megkeresésére arról beszélt, az esca nem új betegség, régóta jelen van, és vannak fajták, amelyek különösen érzékenyek rá. A szállítószöveteket támadja meg, és metszés közben könnyen átvihető egyik tőkéről a másikra. Ez az oka annak, hogy az évek során komoly károk halmozódnak fel az ültetvényekben.
Míg korábban 40–100 éves tőkék is megmaradtak, ma már 20–25 éves állományokat is ki kell vágni. Nálunk is odáig jutott a helyzet, hogy 4–5 hektárt kell felszámolni
— mondta a szakember.
Az esca és az aranyszínű sárgaság miatt egyre több helyen kényszerülnek teljes szerkezetátalakításra. A kivágott ültetvényeket új fajtákkal kell pótolni, mert a korábban meghatározó szőlők egy része nem bizonyult ellenállónak.
A chardonnay különösen érzékeny, ráadásul az aranyszínű sárgaságot terjesztő amerikai kabóca is kedveli. Sajnálom, mert szerintem országos szinten el fog tűnni. Jó minőségű pezsgőalapokat tudtunk előállítani ebből, én szerettem az elkészült borokat is belőle, de sajnos ettől meg kell válni
– jelentette ki.
Helyette olaszrizlinget és furmintot telepítenek, mert az eddigi tapasztalatok alapján ezek kevésbé érintettek, de nagyon nehéz döntést hozni, mert hosszú távra kell tervezni, és ebben sokszor csak a saját tapasztalatokra tudnak támaszkodni.
Nemrég elkészült a legjobb magyar borok toplistája, erről itt írtunk.
