ehető

A gyűjtött vadnövények nemcsak finom és tápláló ételeket kínálnak, hanem egy különleges kapcsolatot is teremtenek a természettel.

Ez a különleges növény, latin nevén Chenopodium capitatum Észak-Amerika nagy részén őshonos, viszont már hazánkban is elérhető és nevelhető és nagyon sokféle ételhez használható.

Nem minden tök ehető!

Időről-időre terjed az az állítás a közösségi médiában, hogy a zöld paradicsom mérgező, míg mások nyugodtan készítik belőle a savanyúságot, lekvárt, chutney-t.

A tavasz megérkezésével egyre gyakrabban jut eszünkbe, hogy sétát tegyünk a természetben. Mielőtt azonban útra kelünk, érdemes tájékozódni a szabályokról és az előírásokról is.

Extra, delikátesz és tartósítható gyümölcs, lombja a kert dísze, a madarak is imádják.